Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser), Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot (9%), Weizenmalzmehle z.T. geröstet, Weizenkleber, Weizenvollkornquellmehl z.T. geröstet (4%), Speisesalz, Backhefe

Nährwertinformation pro 100g:
Brennwert: 211 Kcal/ 887 KJ
Fett: 1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 40 g, davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 10 g
Ballaststoffe: 5 g
Salz: 2 g

Hinweis für Allergiker:
Wir verarbeiten Soja-, Eier- und Milcherzeugnisse, Hafer, Gerste, Dinkel, Süßlupinen, Sesam, Mandeln und Nüsse/ Erdnüsse. Diese Rohstoffe können daher in unseren Produkten enthalten sein.

Folgende Getreidearten enthalten Gluten: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Grünkern, Emmer, Einkorn und Kamut.