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Catering
Unsere unverbindlichen Vorschläge mit folgenden Speisen zur Auswahl:Rustikales Buffet
- Rustikale Bauernplatte
- Bauernmettplatte
- Hausgemachter Kartoffelsalat
- Bunter Nudelsalat
- Kasslerbraten mit Sauerkraut
- Kleine Grillhaxen mit Sauerkraut
- Beefsteakplatte warm oder kalt
- Kleine Schaschlyk
- Kleine Schnitzel
- Hähnchenschenkel halbiert
- Spanferkelrollbraten mit Sauerkraut
- Bratkartoffeln
- Klöße
- Kartoffeln
- Kartoffelgratin mit Salami, Schinken und Paprikastreifen
- Butterrosenplatte
- gemischter Brotkorb mit Partybrötchen
Klassisches Buffet
- Eiersalat
- Rindfleischsalat
- Griechischer Bauernsalat mit Oliven und Feta
- Gurkensalat
- Tomatensalat
- Schinkenplatte, Bratenplatte
- Käseplatte
- Fischplatte
- Obstplatte
- Butterplatte mit Butterfigur auf Wunsch
- Grillplatte
- Rinderrouladen
- Schweine- oder Hähnchensteak, verschieden überbacken
- Erzgebirgischer Sauerbraten
- Rinderzunge mit Spargel und Sauce Hollandaise
- Nudelauflauf mit Gemüse und Hähnchen
- Hähnchenbrust im Schinkenmantel mit Käse überbacken
- Kartoffelgratin natur oder mit Gemüse
- Erzgebirgische Schwammepfanne
- Apfelrotkohl
- Klöße
- Kartoffeln
- Butterspätzle
Buffet spezial
- Käsesalat
- Geflügelsalat
- Rohkostplatte mit hausgemachten Dressing
- Käseplatte mit erlesenen Käsesorten
- Edle Fischplatte mit Lachslocken, Aal und Schillerlocken
- Schinken- Bratenplatte mit Salami
- Entenbrust klassisch oder in Honig- Rotweinrahm
- Lammkotelett gegrillt mit Bohnen oder Speckbohnenbündchen
- Schweinefilet mit Rahmchampignons und Käse überbacken
- Gespickter Roastbeefbraten
- Braten vom Rinderfilet
- Schweinefilet in Pfifferlingsrahm
- Rinderzunge mit frischem Spargel (saisonbedingt) und Sauce Hollandaise
- Klöße
- Kartoffeln
- Butterspätzle
- Apfelrotkohl
- verschiedene Gemüse z.B.
- Blumenkohl, Romanescoröschen, Mais, Erbsen
- Schokoladenbrunnen mit frischem Obst
- verschiedene kleine süße Desserts
Gern passen wir unsere Menüvorschlöäge Ihren Wünschen an.
Sprechen Sie mit uns, wir unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.
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