Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser), Roggenmehl, Wasser, jodieres Speisesalz, Backhefe, Malzmehle geröstet (Gerste, Weizen), Weizenkleber, pflanzliches Fett( Palm, Raps), Weizenmahlerzeugnis, Weizenquellmehl

Nährwertinformation pro 100g:
Brennwert: 206 Kcal/ 878 KJ
Fett: 1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 44 g, davon Zucker: 4 g
Eiweiß: 6 g
Ballaststoffe: 5 g
Salz: 1 g

Hinweis für Allergiker:
Wir verarbeiten Soja-, Eier- und Milcherzeugnisse, Hafer, Gerste, Dinkel, Süßlupinen, Sesam, Mandeln und Nüsse/ Erdnüsse. Diese Rohstoffe können daher in unseren Produkten enthalten sein.

Folgende Getreidearten enthalten Gluten:
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Grünkern, Emmer, Einkorn und Kamut.