Käsebrötchen-Award 2014

Annaberger Backwaren gewinnen Heinrichsthaler Käsebrötchen-Award 2014

Bäckerei aus dem Erzgebirge siegt mit frühlingshaften Kreationen beim Käsebrötchen-Wettbewerb von Heinrichsthaler. Käse-Bärlauchbaguettes, Käse-Bärlauch Häppchen und Brotsnacks überzeugten die Jury.

Die Annaberger Backwaren GmbH ist die Siegerin beim bundesweiten Wettbewerb um den "Heinrichsthaler Käsebrötchen-Award 2014" und ge-winnen neben Urkunde und Glastrophäe ein Preisgeld von 1.000 Euro. Damit geht die Auszeichung im vierten Jahr erstmals an ein Bäckereiunter-nehmen aus dem Osten Deutschlands.

Nachdem die Annaberger bereits im Vorjahr mit einem zweiten Platz überzeugt hatten, gelang ihnen diesmal der Sprung auf das Siegertreppen. Geschäftsführerin Martina Hübner: "Wir sind stolz auf diese Auszeichnung, die unsere Snackkompetenz auch gegenüber unseren Kunden unterstreicht. Sicher wird die Auszeichnung viele neue Kaufimpulse auslösen. Die Nachfrage gerade bei den in diesem Wettbewerb ausgezeichneten Kreationen wird mit Sicherheit weiter steigen. Diese ‚ausgezeichneten' Genussmomente mit Käse wollen sicher viele Kunden einmal probieren!"

Die Snackexperten aus dem Erzgebirge hatten ihre Kreationen diesmal bewusst saisonal angepasst und mit diesen Frühlings-Kreationen die Jury begeistert. Sie präsentierten genussvolle, innovativen Käse-Snacks mit Bärlauch, wie "Käse-Bärlauchbaguette mit frischem Bärlauchpesto", "Käse-Bärlauchbaguette mit frischem Tomaten-Paprika-Aufstrich", "Käse-Bärlauch Häppchen" für den Cateringservice sowie den "Brotsnack mit Bärlauch-Frischkäsecreme" und den "Brotsnack mit Tomaten-Paprika-Frischkäsecreme". Mit diesen Käsesnacks vom Bäcker gewinnen Martina Hübner und ihr Team der Annaberger Backwaren den Heinrichsthaler Käsebrötchen-Award 2014.

Das Urteil der Jury: "Die Baguette- und Brotsnack-Kreationen der Annaberger Backwaren versprühen mit dem Bärlauch genussvolle Frühlingsmomente im Snackangebot. Alle Kreationen haben uns sowohl im Geschmack, als auch in der Optik begeistert. Diese Snackinnovationen können das Angebot jeder Bäckerei bereichern. Sie entsprechen voll den Wünschen der Verbraucher nach geschmackvoller Abwechslung auch bei den Bäckersnacks. Sie zeigen, wie kreativ und vielseitig sich Käse bei solchen Gebäcken verarbeiten lässt. Genussimpulse mit Käse, die den Verkauf von Snackgebäcken erneut beleben!"

58 genussvolle Käsebrötchen-Kreationen hatten Bäckereien und Gastronomiebetriebe aus ganz Deutschland zum Wettbewerb eingereicht, in dem diesmal die Annaberger Backwaren von der Jury zum Sieger gekürt worden sind.

Mit dem Wettbewerb will Heinrichsthaler dazu beitragen die Genussvielfalt an Käsebrötchen und Käsebroten im Sortiment der Bäckereien weiter zu steigern.

Pressemitteilung

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